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Rubrique : Rappels·Risque élevé·Publié le ·1 min 20·Source officielle

Fromages de chèvre ronds cendrés rappelés : vérifiez le « Lot »

Les acheteurs à la ferme dans le Loir-et-Cher (41) du 30/08/2026 au 05/09/2026 peuvent être concernés par un rappel lié à une présence potentielle d’E. coli STEC O103.


1Concerné si
Vente à la ferme dans le Loir-et-Cher (41) du 30/08 au 05/09/2026 ; valeurs 27/08/2026 ou 01/09/2026 sous « Lot ».
2À faire d’abord
Ne le mangez pas. Rapportez-le au point de vente ou détruisez-le ; la fiche annonce un remboursement sans détail.Voir les 3 étapes
3Le risque
Les STEC peuvent provoquer des troubles digestifs, parfois suivis de complications rénales sévères.
4Comment on le sait
La fiche 2026-09-0241 signale une présence potentielle d’E. coli STEC O103. rappel.conso.gouv.fr

Concerné ?

Le rappel vise des fromages de chèvre ronds cendrés sans marque vendus directement à la ferme dans le Loir-et-Cher (41) du 30 août au 5 septembre 2026. La fiche Rappel Consommateur indique 27/08/2026 et 01/09/2026 sous « Lot ». Ces deux mentions ont le format de dates, mais la fiche ne précise pas leur nature au-delà de cette rubrique. Elle ne fournit aucun GTIN pour compléter l’identification. Si vous avez un doute sur votre fromage, consultez la fiche ou contactez le point de vente.

Comment on le sait

La fiche officielle 2026-09-0241, publiée le 25 septembre 2026, motive ce rappel volontaire par la présence potentielle d’E. coli STEC O103. Le nom du produit seul ne permet donc pas de conclure : le rappel porte sur les fromages décrits par la fiche, pas sur tous les fromages de chèvre ronds cendrés.

Codes à vérifier

sans marquefromages de chèvres ronds cendrésVendu : du 2026-08-30 au 2026-09-05

Lots

  • 27/08/2026 01/09/2026

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Le risque

Les bactéries STEC peuvent entraîner, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Des complications rénales sévères peuvent suivre, principalement chez les enfants. La fiche précise qu’en l’absence de symptôme dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de consulter pour cette consommation.

Quoi faire maintenant

  1. Ne consommez plus le fromage concerné.
  2. Rapportez-le au point de vente ou détruisez-le. La fiche annonce un remboursement, sans préciser les modalités applicables à un produit détruit.
  3. Si vous l’avez consommé et présentez les symptômes décrits, consultez sans délai un médecin en précisant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat.

Sources

Source officielle

  1. Rappel Consommateur, fiche 2026-09-0241rappel.conso.gouv.fr · 25.09.2026

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