Les mots des alertes, expliqués

Chaque mot a une ancre : nos articles renvoient ici plutôt que de tout réexpliquer. Les définitions sont volontairement courtes ; la source officielle est indiquée quand elle existe.

GTIN

Le numéro imprimé sous le code-barres d’un produit (« Global Trade Item Number »). En France, il compte le plus souvent 13 chiffres. Il identifie la référence, pas l’exemplaire : deux barquettes identiques ont le même GTIN. Les fiches RappelConso le donnent pour chaque produit rappelé ; c’est le premier code à comparer.

Lot

Le numéro qui identifie un ensemble de produits fabriqués dans les mêmes conditions (même jour, même ligne). Sur l’emballage, il figure près de la date limite, souvent précédé de la lettre L. Un rappel ne vise en général que certains lots : même GTIN, mais lot différent, votre produit n’est pas concerné.

DLC

La date limite de consommation, écrite « à consommer jusqu’au ». Elle concerne les produits périssables (viande, poisson, plats préparés). Après cette date, le produit peut être dangereux, même s’il a bonne apparence : ne le consommez pas. Congeler un produit avant sa DLC ne supprime pas un rappel qui le concerne.

DDM

La date de durabilité minimale, écrite « à consommer de préférence avant ». Passée cette date, le produit peut perdre du goût ou de la texture, mais il n’est pas dangereux en soi si l’emballage est intact. À ne pas confondre avec la DLC.

Salmonelle

Une bactérie présente dans certains aliments crus ou mal cuits (volaille, œufs, viande hachée). Elle provoque une gastro-entérite (diarrhée, vomissements, fièvre) entre 6 heures et 3 jours après le repas. Désagréable pour la plupart des adultes, elle peut être grave pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. La cuisson à cœur la détruit, mais la consigne d’un rappel reste : ne pas consommer.

Listeria

Une bactérie qui résiste au froid et se développe dans certains produits réfrigérés (charcuterie, fromages au lait cru, poissons fumés). La maladie, la listériose, peut se déclarer jusqu’à 8 semaines après le repas. Elle est rare mais sérieuse pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées ou immunodéprimées : fièvre et maux de tête après avoir mangé un produit rappelé, consultez.

Hameçonnage (phishing)

Un message (e-mail, SMS, appel) qui imite un organisme connu (banque, livreur, administration, opérateur) pour vous faire saisir vos identifiants, vos codes ou vos coordonnées bancaires sur une fausse page. Le signe qui ne trompe pas : on vous presse d’agir tout de suite via un lien. Fiches et réflexes sur Cybermalveillance.gouv.fr.

Smishing

L’hameçonnage par SMS (« SMS » + « phishing ») : faux colis à réaffranchir, fausse amende, fausse vignette, faux message de la banque ou d’un enfant qui a « changé de numéro ». Le SMS frauduleux se transfère au 33700, puis se supprime.

Spoofing

L’usurpation d’un numéro d’appel, d’un nom d’expéditeur de SMS ou d’une adresse e-mail. Le message semble venir d’un contact connu ou du vrai numéro de votre banque ; l’affichage ne prouve donc rien. Face à un doute, raccrochez et rappelez vous-même le numéro officiel (dos de la carte, site officiel).

Prélèvement SEPA

Un paiement que vous avez autorisé à l’avance par un mandat (loyer, abonnement, énergie) et que le créancier déclenche lui-même. Vous pouvez demander à votre banque le remboursement d’un prélèvement autorisé pendant 8 semaines après son débit, et contester un prélèvement que vous n’avez jamais autorisé pendant 13 mois. Vous pouvez aussi révoquer un mandat auprès de votre banque. Référence : Service-public.fr, rubrique prélèvement.

Rétrofacturation (chargeback)

La procédure par laquelle votre banque annule un paiement par carte contesté (achat jamais livré, commerçant disparu, opération non autorisée) et récupère la somme auprès de la banque du commerçant. Elle se demande auprès de votre banque, par écrit, avec les preuves ; les délais dépendent du réseau de carte et se comptent en mois, pas en années. Pour une opération non autorisée, le remboursement est un droit (voir Déjà victime ?).

Rappel volontaire

Un rappel décidé par le fabricant ou le distributeur lui-même, sans arrêté d’une autorité. C’est le cas le plus fréquent sur RappelConso. « Volontaire » ne veut pas dire « facultatif » pour vous : les consignes de la fiche (ne pas consommer, rapporter, remboursement) s’appliquent de la même façon.

DGCCRF

La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, au ministère de l’Économie. Elle contrôle les pratiques commerciales et la sécurité des produits, publie les rappels sur RappelConso avec les autres ministères concernés et reçoit vos signalements sur SignalConso. Site : economie.gouv.fr/dgccrf.