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Rubrique : Rappels·Risque élevé·Publié le ·1 min 30·Source officielle

Morteau cuite Salaison Premier Plateau : un lot avec Listeria

Une fièvre peut apparaître jusqu’à huit semaines après consommation. Comparez le GTIN, le lot et la date limite sur l’emballage : si ces trois mentions correspondent, ne mangez pas la saucisse et détruisez-la.


1Concerné si
Vous avez acheté une Morteau cuite Salaison Premier Plateau vendue en France depuis le 19 octobre 2026.
2À faire d’abord
Si le GTIN, le lot et la date limite correspondent, ne consommez pas la saucisse et détruisez-la.Voir les 2 étapes
3Le risque
La présence de Listeria monocytogenes expose à la listériose, parfois grave.
4Comment on le sait
Lot 2262890005 : GTIN 3760380442124, DLC 07/12/2026 ou 09/12/2026 ; GTIN 3760380442148, DLC 17/12/2026. rappel.conso.gouv.fr

Concerné ?

Vérifiez le lot et la date limite de votre Morteau cuite Salaison Premier Plateau : la marque seule ne suffit pas. Le rappel vise des saucisses sous vide vendues dans toute la France depuis le 19 octobre 2026. La fiche indique les références commerciales 5110026 et 5110028, sans rattacher chacune à un GTIN. Comparez ces trois mentions sur l’emballage :

  • GTIN 3760380442124, lot 2262890005, date limite de consommation 07/12/2026 ;
  • GTIN 3760380442124, lot 2262890005, date limite de consommation 09/12/2026 ;
  • GTIN 3760380442148, lot 2262890005, date limite de consommation 17/12/2026.

Comment on le sait

La fiche publiée le 3 novembre 2026 par Rappel Consommateur signale la présence de Listeria monocytogenes. Elle indique Scapalsace et ITM Epenotte Dole comme distributeurs.

Ce qu’on ne sait pas : la fiche ne précise ni la quantité de produits concernés ni la date de fin de commercialisation.

Codes à vérifier

salaison premier plateau5110026 - saucisse de morteau cuite igp france 300g*1 - ls pf¤5110028 - saucisse de morteau cuite igp france 300g*1 ls pvVendu : du 2026-10-19 au ?
  • Code sous le code-barres (GTIN)3 760380 442124
    Lots
    • 2262890005

    Date limite date limite de consommation 2026-12-07

  • Code sous le code-barres (GTIN)3 760380 442124
    Lots
    • 2262890005

    Date limite date limite de consommation 2026-12-09

  • Code sous le code-barres (GTIN)3 760380 442148
    Lots
    • 2262890005

    Date limite date limite de consommation 2026-12-17

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Le risque

La listériose peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Après consommation, une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, peut apparaître jusqu’à huit semaines plus tard. Le rappel porte sur les combinaisons de GTIN, de lot et de date limite indiquées plus haut, pas sur toute la marque.

Quoi faire maintenant

  1. Sur l’emballage, comparez le GTIN, le lot et la date limite de consommation aux trois combinaisons ci-dessus.
  2. Si ces trois mentions correspondent, ne consommez pas la saucisse et détruisez-la. Un remboursement est prévu. La fiche indique le 03 84 69 08 40 comme numéro de contact, sans détailler la marche à suivre pour l’obtenir.

Si vous l’avez déjà mangée : en cas de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.


Sources

Source officielle

  1. Rappel Consommateur — Morteau cuite Salaison Premier Plateaurappel.conso.gouv.fr · 03.11.2026
  2. Données RappelConso — fiche 2026-11-0009data.economie.gouv.fr · 03.11.2026

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