Poulet préparé : quatre marques rappelées pour salmonelle, vérifiez frigo et congélateur

Concerné ?

Vous avez acheté, entre le 8 et le 14 septembre, du poulet préparé en barquette sous les marques Le Gaulois, Corico, L’Atelier de nos Régions ou Les Prêts à Cuisiner : filets ou cuisses « façon haché », ballotins, burgers poulet légumes, hauts de cuisse hachés panés. Partout en France. Enseignes d’après les listes de points de vente des fiches : Leclerc, Intermarché, Netto et U (Le Gaulois, L’Atelier de nos Régions) ; Carrefour et commerces indépendants (Corico) ; un réseau de magasins de produits frais, non nommé sur la fiche (Les Prêts à Cuisiner).

La preuve

RappelConso, le site officiel, a publié quatre fiches de rappel le 18 septembre. Motif identique : suspicion de Salmonella Typhimurium. Les quatre fiches sont déposées par le même fabricant, Guillot Cobreda d’après les fiches RappelConso, sous la même marque de salubrité (FR 71 158 001 CE), avec deux lots communs à deux marques. Le rappel est « volontaire » : le fabricant l’a lancé lui-même.

Les dates limites vont du 18 au 22 septembre. Une barquette peut encore être au frigo aujourd’hui ; congelée, elle garde le problème : la congélation bloque les bactéries, elle ne les tue pas.

Comparez avec votre barquette : code sous le code-barres (GTIN) et lot, imprimé près de la date limite.

Codes à vérifier

Les 4 derniers chiffres de votre code ou de votre lot

Le Gaulois2 filets de poulet façon hachéVendu : du 8 au 11 septembre

Code sous le code-barres (GTIN)3 266980 033477
Lots
- 0416015611
Date limite 18 au 22 septembre

Corico2 filets façon haché, 4 ballotins moutarde, 2 cuisses façon haché, 2 burgers poulet légumes, 4 ballotins méditerranéeVendu : du 9 au 14 septembre

Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 002623
Lots
- 0416015683
Date limite 18 septembre
Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 005372
Lots
- 0416015837
Date limite 19 au 20 septembre
Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 005440
Lots
- 0416015614
Date limite 18 au 20 septembre
Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 005525
Lots
- 0416015635
Date limite 19 septembre
Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 469693
Lots
- 0416015670
Date limite 18 au 20 septembre

L’Atelier de nos RégionsBurger poulet légumes par deuxVendu : du 9 au 11 septembre

Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 005518
Lots
- 0416015635
Date limite 18 au 20 septembre

Les Prêts à Cuisiner2 filets façon haché, 2 hauts de cuisse hachés panés (barquette 180 g)Vendu : du 8 au 11 septembre

Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 000872
Lots
- 0416015544
- 0416015604
- 0416015683
Date limite 18 septembre (lot 0416015544), 18 au 19 septembre (lot 0416015604), 19 au 21 septembre (lot 0416015683)
Code sous le code-barres (GTIN)3 296560 004276
Lots
- 0416015656
- 0416015721
Date limite 18 septembre

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Les fiches ne chiffrent pas les barquettes concernées et ne mentionnent pas de malade, mais elles ne le font jamais : ce n’est pas une preuve d’absence.

Le risque

La salmonelle provoque une gastro-entérite brutale : diarrhée, vomissements, souvent fièvre et maux de tête, le plus souvent entre 6 heures et 3 jours après le repas. Pour la plupart des adultes, c’est très désagréable et ça passe. Pour un bébé, une femme enceinte, une personne âgée ou immunodéprimée, cela peut nécessiter des soins.

Produits « façon haché » : les bactéries sont dans toute la masse, d’où l’insistance de l’Anses sur la cuisson à cœur. Cuire à plus de 65 °C détruit la bactérie, mais la consigne officielle reste : ne pas consommer.

Quoi faire maintenant

Ouvrez votre frigo et votre congélateur. Cherchez ces quatre marques et comparez code et lot avec la liste ci-dessus.
Produit concerné : ne le cuisinez pas, ne le donnez pas. Sac fermé, mains lavées : rien ne doit contaminer le frigo.
Rapportez-le au magasin. Remboursement prévu par les quatre fiches, sans ticket exigé ; gardez la barquette, elle prouve le lot. Numéro du fabricant (fiche Le Gaulois) : 02 43 62 64 15, lundi, mardi, jeudi et vendredi, 8 h 45 à 12 h 45 et 13 h 30 à 15 h 30 (les autres fiches renvoient au magasin).
Vous ou un proche en avez mangé ? Sans symptôme 7 jours après le repas, inutile de s’inquiéter : c’est la consigne officielle. Sinon, consultez en signalant le produit rappelé ; sans attendre pour un bébé, une personne âgée, enceinte ou immunodéprimée, ou en cas de sang dans les selles, forte fièvre ou déshydratation.
Envoyez cet article à quelqu’un qui cuisine pour des enfants ou des grands-parents.