Saucisses de canard Fontalbat Mazars : un lot avec des salmonelles

Concerné ?

Le rappel vise des saucisses fraîches de canard Fontalbat Mazars en poche sous vide vendues en France les 19 et 20 octobre 2026. Mangeons frais et Provence halles les ont distribuées.

Le nom de la marque ne suffit pas : le paquet concerné porte le numéro sous le code-barres (GTIN) 293134000002, le lot 43304 et une date limite de consommation au 29 ou 30 octobre 2026. Ces trois mentions doivent correspondre.

Comment on le sait

La fiche Rappel Consommateur publiée le 29 octobre 2026 signale la présence de salmonelles dans ce lot et indique les deux dates limites de consommation.

Ce qu’on ne sait pas : la fiche ne précise ni le nombre de paquets vendus ni d’éventuels cas de maladie liés à ces saucisses. Elle affiche aussi une fin de rappel antérieure à la période de vente : cette indication ne permet pas de fixer une échéance fiable.

Codes à vérifier

Les 4 derniers chiffres de votre code ou de votre lot

fontalbat mazarssaucisse fraîche de canard en poche sous videVendu : du 2026-10-19 au 2026-10-20Voir les codes

• Code sous le code-barres (GTIN)2931 3400 0002Copier
  Lots

  • 43304

  Date limite date limite de consommation 2026-10-29

• Code sous le code-barres (GTIN)2931 3400 0002Copier
  Lots

  • 43304

  Date limite date limite de consommation 2026-10-30

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Le risque

Consommer le produit concerné expose à une salmonellose. Elle peut provoquer brusquement diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, généralement entre 6 et 72 heures après le repas. Les symptômes peuvent être plus marqués chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. La fiche ne vise que le lot 43304 avec les deux dates indiquées, pas toutes les saucisses de la marque.

Quoi faire maintenant

Vérifiez les trois mentions sur votre paquet avant de décider quoi faire.

1. Si elles correspondent : ne consommez pas le paquet.
2. Pour obtenir un remboursement : rapportez-le au point de vente.

Si vous l’avez déjà consommé : si vous présentez les symptômes décrits, consultez votre médecin en lui signalant cette consommation. Sans symptôme dans les sept jours suivant le repas, la fiche indique qu’il n’est pas nécessaire de consulter pour ce motif.