Trois lots de Tome des Bauges rappelés pour E. coli STEC

Concerné ?

Trois lots de Tome des Bauges Fruitière du massif de Semnoz sont visés. Ils ont été vendus entiers ou en portions en Auvergne-Rhône-Alpes du 07/08/2026 au 06/10/2026. Pour savoir si votre fromage est concerné, comparez le GTIN, le lot et la date limite de consommation (DLC) sur une même ligne :

• GTIN 3414170005135 ; lot C62180422 ; DLC 05/10/2026 ;
• GTIN 3414170004411 ; lot C62180604 ; DLC 05/10/2026 ;
• GTIN 3414170004473 ; lot C62190421 ; DLC 06/10/2026.

Le nom du fromage seul ne permet donc pas de trancher. Pour une portion achetée au rayon coupe, vérifiez auprès du magasin les informations conservées avec votre achat.

Comment on le sait

La fiche de Rappel Consommateur, datée du 15 octobre 2026, associe chaque GTIN à son lot et à sa DLC. Elle indique un rappel volontaire motivé par la présence d’Escherichia coli producteur de shigatoxines, dit STEC.

Ce qu’on ne sait pas : La fiche ne chiffre pas les quantités vendues. Elle renvoie au magasin d’achat pour la compensation.

Codes à vérifier

Les 4 derniers chiffres de votre code ou de votre lot

fruitière du massif de semnoztome des bauges vendu au rayon coupeVendu : du 2026-08-07 au 2026-10-06Voir les codes

• Code sous le code-barres (GTIN)3 414170 005135Copier
  Lots

  • C62180422

  Date limite date limite de consommation 2026-10-05

• Code sous le code-barres (GTIN)3 414170 004411Copier
  Lots

  • C62180604

  Date limite date limite de consommation 2026-10-05

• Code sous le code-barres (GTIN)3 414170 004473Copier
  Lots

  • C62190421

  Date limite date limite de consommation 2026-10-06

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Le risque

Une infection à STEC peut se manifester dans la semaine suivant la consommation d’un produit contaminé. Les symptômes possibles sont des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. La fiche indique que des complications rénales sévères peuvent suivre dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants.

Quoi faire maintenant

Ne consommez plus un fromage dont les trois mentions correspondent à une même ligne du rappel. Vérifiez aussi la région et la période de vente, puis rapportez le produit au point de vente ou détruisez-le. Pour la compensation, voyez avec le magasin d’achat.