Viande hachée L’Étal du Boucher : un lot rappelé pour E. coli STEC

Concerné ?

Le rappel vise une barquette de 300 g de viande hachée pur bœuf 5 % MG L’Étal du Boucher. Elle porte le GTIN 4335619100503, le lot 38511900 et la date limite de consommation du 18 septembre 2026. Le nom de la marque ne suffit donc pas à identifier la viande rappelée.

Elle a été commercialisée du 10 au 18 septembre 2026 dans les Ardennes (08), l’Aube (10), la Côte-d’Or (21), le Doubs (25), la Marne (51), la Haute-Marne (52), la Meurthe-et-Moselle (54), la Meuse (55), la Moselle (57), le Bas-Rhin (67), le Haut-Rhin (68), la Haute-Saône (70), les Vosges (88) et le Territoire de Belfort (90). La fiche renvoie à une liste des magasins.

Comment on le sait

Une analyse a détecté des bactéries E. coli productrices de shiga-toxines (STEC). La fiche de Rappel Conso, datée du 30 septembre 2026, associe le GTIN, le lot et la DLC dans une même ligne d’identification.

Codes à vérifier

Les 4 derniers chiffres de votre code ou de votre lot

l’etal du boucherviande hachée pur bœuf 5 %mg barquette de 300gVendu : du 2026-09-10 au 2026-09-18Voir les codes

• Code sous le code-barres (GTIN)4 335619 100503Copier
  Lots

  • 38511900

  Date limite date limite de consommation 2026-09-18

J’ai un code qui correspond : que faire ?

Ce qu’on ne sait pas : La fiche ne chiffre pas les barquettes vendues.

Le risque

Des symptômes peuvent apparaître dans la semaine suivant la consommation. Il peut s’agir de diarrhées parfois sanglantes, de douleurs abdominales et de vomissements, avec ou sans fièvre. Des complications rénales sévères peuvent suivre dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants.

Quoi faire maintenant

Comparez les trois mentions de votre barquette avec celles du rappel : GTIN 4335619100503, lot 38511900 et DLC du 18 septembre 2026.

1. Si elles correspondent, ne consommez plus la viande. Rapportez-la au point de vente ou détruisez-la. Un remboursement est prévu.
2. Pour joindre le service consommateurs, appelez le 0080054355435.